Une pépite rennaise. Le New-Yorkais : pain ultra croustillant, garniture généreuse, et un cigare au chocolat pour finir en beauté. Foncez-y les yeux fermés.
Notre expérience
Pas de burger, pas de thon mayo. À la place, un sandwich cubain travaillé : effiloché de porc cuit à basse température, épices, citron, moutarde américaine, cornichons, jambon. Le tout dans un pain toasté au beurre.
J’ai testé le New-Yorkais, une variation tout aussi convaincante. Pain ultra croustillant, garniture généreuse, rien à redire. Pour terminer, un cigare au chocolat fondant qui clôt le repas sur une note gourmande.
Quelques places à l’intérieur et la terrasse est grande.
Les plats testés
Le New-Yorkais
Le pain est incroyable. Ultra croustillant, toasté au beurre, avec une garniture vraiment généreuse. C'est simple, bien exécuté, et ça fait exactement ce qu'on lui demande.
Cigare au chocolat
Le dessert idéal pour terminer. Fondant, pas trop sucré. Une petite note gourmande qui conclut le repas comme il faut.
Notre verdict
Casse-Croûte s'impose d'emblée comme une adresse incontournable du Mail. Pierre Éon a trouvé son nouveau terrain de jeu, et ça se voit dans chaque détail. La cuisine est soignée, le cadre est vivant, l'addition est honnête. Pour un déjeuner rapide mais qualitatif, une pause terrasse ou une envie de découvrir le sandwich cubain à Rennes, c'est l'adresse à retenir. Je recommande sans hésitation.