Plats
Carré de porc fondant, fraise-balsamique & légumes rôtis
Un carré de porc fondant nappé d'une sauce fraise-balsamique, avec légumes rôtis au romarin.
Plats
Chapon farci et pommes de terre à la sarladaise
Un chapon farci aux châtaignes, champignons et abricots secs pour les grandes tablées de fête.
Plats
Freekeh crémeux & crevettes citronnées
Un freekeh crémeux aux poireaux fondants et crevettes citronnées, simple et savoureux.
Plats
Katsu Poulet Crunch & Coleslaw Soja
Un poulet croustillant façon Katsu japonais avec coleslaw au soja et riz au sésame.
Plats
Rigatoni aux épinards, miso & champignons
Des rigatoni crémeux aux champignons, miso blanc et épinards — une recette végétarienne pleine d'umami.
Plats
Saucisse-purée à l'irlandaise & lardons
Une revisitation irlandaise du saucisse-purée avec une purée aux épinards et une sauce balsamique.
Plats
Poulet Croque-Truffe : Huile, Gouda et Fraîcheur
Un croque-monsieur revisité au poulet, crème de gouda fondue et huile d'olive saveur truffe.