L'avis de The French Cuisine
Ce vin m’a laissé sans voix. Notes de fruits noirs intenses, cassis et mûre, avec ce fond boisé de chêne et de chocolat qui enveloppe tout. En bouche, c’est puissant, tannique, avec un caractère bien à lui. Un vrai vin de carafe : l’ouvrir au moins 1 heure avant. Sur un gigot d’agneau ou un gibier, c’est une évidence.
Notes de Dégustation
Oeil
Robe rubis profond aux reflets grenat, brillante et dense.
Nez
Nez complexe sur le cassis et la mûre, avec des notes boisées de chêne, vanille et chocolat.
Bouche
Bouche tannique et structurée, notes de cuir, cacao et terre. Finale longue et sèche avec un beau volume.
Le Domaine
Troisième Grand Cru Classé de Margaux, maison des cabernets sauvignons puissants et droits.
À table avec ce vin
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